Pengertian, Ciri-ciri dan Contoh Perubahan Fisika dan Perubahan Kimia

Keadaan materi sangat relatif. Zat padat bisa menjadi cair atau gas. Demikian pula halnya, bentuk materi sangat dipengaruhi oleh susunan partikel dan pergerakan partikel tersebut. Susunan dan pergerakan partikel dipengaruhi oleh suhu. Semakin tinggi suhu maka semakin aktif pula pergerakan partikelnya.

Setiap zat dapat berubah bentuk. Perubahan bentuk ini dapat terjadi secara kimia maupun fisika. Perbedaan mendasar dari kedua perubahan bentuk ini adalah prosesnya. Dimana proses kimia lebih rumit jika dijelaskan lebih detail dibandingkan dengan perubahan fisika.

Perubahan kimia.

Perubahan kimia Merupakan proses perubahan suatu zat untuk menghasilkan suatu jenis zat baru. Ciri-ciri proses perubahan kimia adalah perubahan warna, suhu, terjadinya pengendapan, dan terbentuknya gas.

Contoh perubahan kimia antara lain:

• Pembakaran, kayu dibakar dalam nyala api, asap, arang dan abu (zat baru).
• Proses fermentasi atau fermentasi, (Singkong senilai tape)
• Proses korosi / karat, besi berkarat
• Cuaca, tanaman decane
• Enzim dan fotosintesis

Pembalap Kimia Apakah batas waktu lain untuk perubahan kimia. Dalam reaksi kimia selalu terjadi perubahan zat asal (reagen atau reaktan) menjadi zat baru (hasil reaksi atau produk). Pada proses pengawetan Singkong dalam tape, Singkong dan ragi merupakan reaktannya, sedangkan tape merupakan hasil reaksinya.

Terkait dengan kejadian cornows baru, masih dapat membedakan perubahan kimia dan perubahan fisika berdasarkan ciri-ciri yang menyertainya. Ada empat hal yang menjadi ciri atau indikasi telah terjadi reaksi kimia, yaitu:

1. Terjadi perubahan warna.

Contoh: Jika kita membakar kertas atau kayu, maka kertas atau kayu tersebut sebelum dan sesudah dibakar akan berbeda.

2. Terjadi perubahan suhu.

Reaksi kimia dapat terjadi disertai pelepasan atau penyerapan panas. Dalam reaksi kimia yang mengeluarkan panas, simpanan sementara yang disimpan adalah pengampunan. Sedangkan reaksi kimia yang disertai penyerapan panas dapat diketahui dari penurunan suhu zat yang bereaksi.

3. Pembentukan sedimen.

Pengendapan adalah zat padat yang tidak larut dalam cairan dan dihasilkan dari reaksi antara dua larutan. Curah hujan yang terbentuk dalam suatu reaksi kimia biasanya mempunyai warna tertentu. Warna presipitasi tidak selalu sama dengan warna zat yang bereaksi dan tidak semua reaksi kimia antara dua larutan dapat menghasilkan presipitasi. Zat yang sulit larut dalam air biasanya mempunyai kecenderungan lebih besar untuk membentuk presipitasi karena zat yang mudah rusak.

Beberapa bahan kimia yang sulit larut dalam air adalah Agcl, pbcl2, pbl2, pbso4, baso4, Cac3 dan masih banyak lagi. Jika dua larutan bereaksi dan reaksinya menghasilkan zat yang sulit larut dalam air, besar kemungkinan zat tersebut akan mengendap.

4. Pembentukan gas.

Seperti halnya semen, reaksi kimia juga dapat menghasilkan gas. Gas yang dihasilkan dapat berupa gas hidrogen, oksigen, karbon dioksida, atau gas lainnya. Terbentuknya gas dari suatu reaksi kimia ditandai dengan adanya gelembung gas, bau atau ciri-ciri lainnya.

W. Perubahan fisik.

Perubahan fisik Merupakan perubahan wujud suatu zat yang tidak disertai dengan terbentuknya zat baru. Hal ini merupakan kebalikan dari perubahan kimia. Salah satu contoh perubahan fisika adalah mencairnya es, mencairnya lilin, membekukan air dan lain-lain.

Perubahan fisika mempunyai ciri-ciri yaitu :

1. Tidak menghasilkan zat baru (es mencair)
2. Dapat kembali ke bentuk lagi (lilin meleleh)
3. Dapat berubah bentuk dan kelarutan. (Air yang mendidih dan meleleh)
4. Ada aliran energi (lampu menyala)

Perubahan fisika dan kimia seperti yang telah dijelaskan di atas dapat terjadi karena berbagai hal.

AKU AKU AKU. Beberapa contoh perubahan fisika dan perubahan kimia.

Contoh perubahan fisikaAntara lain:

1. Perubahan fisika akibat perubahan wujud.

• Beras digiling dalam tepung beras.
• Kayu dibuat dalam sebuah meja.
• Kulit binatang dibuat di dompet.

2. Perubahan fisika akibat perubahan wujud.

• Air mencair dalam es.
• Kamper menyublim dalam uap.
• Bensin menguap.

3. Perubahan fisik karena hal lain.

• Kelarutan gula dalam air.
• Telusuri keinginan.
• Pagar rumah dicat.

B contoh perubahan kimiaAntara lain:

1. Perubahan kimia akibat pembakaran.

• Kayu/Kertas menjadi terbakar.
• Meledaknya petasan.

2. Perubahan kimia akibat fermentasi.

• Singkong senilai tape.
• Kedelai dibuat dengan kecap, sembilan, tahu.
• Susu dibuat dengan keju.
• Tepung dibuat dalam roti.

3) Perubahan kimia karena hal lain.

• Besi berkarat.
• Kayu yang lapuk.
• Proses fotointis.

IV. Pemanfaatan perubahan material.

Perubahan fisika dan perubahan kimia yang terjadi pada setiap bahan dimanfaatkan manusia untuk berbagai keperluan, misalnya dalam bidang industri. Kegunaan perubahan fisika dan kimia dalam kehidupan sehari-hari antara lain sebagai berikut:

A. Pemanfaatan perubahan fisika.
Proses pengolahan gula pasir dari gula staf dan garam dari air laut, proses pengolahan bahan bakar minyak dari minyak mentah.

B. Penggunaan perubahan kimia.
Proses-proses yang terjadi di industri umumnya menggunakan proses kimia. Beberapa diantaranya adalah proses fermentasi, pembuatan obat dari bahan tradisional, industri tekstil, cat, pupuk dan pestisida, sabun dan deterjen, dan lain-lain.